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Bolgheri superiore: risultati – preferenza/prezzo

Questo grafico permette di valutare chiaramente quanto un singolo euro di prezzo del vino “renda” in termini di Preferenza totale, nella valutazioni espresse dei partecipanti (che trovate qui sotto e qui). Visto il costo dei vini mi sembra un dettaglio … Continue reading

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riassunto di un anno: 2013 – le degustazioni

Concluso l’anno in bellezza con una degustazione di Champagne, “premio” per i frequentatori più assidui, ed in attesa di ricominciare a breve con le attività del 2014, è tempo di fare un sunto dell’anno trascorso: come statistica, bilancio e mappa delle … Continue reading

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WMTG – bibliografia 2

Questo è il libro di testo per il WSET lev. 2. Pur essendo fatto molto bene e costituendo un’ottima introduzione al sistema del WSET, ha senso prenderlo solo per chi volesse provare a studiare per l’esame da privatista; inoltre è … Continue reading

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WMTG – bibliografia

Ecco alcuni testi utili per approfondire lo studio dei vitigni e dell’assaggio, più un insostituibile riferimento: l’Oxford Companion to Wine (che, tra l’altro, diventa il libro di testo per il WSET lev. 4). Io vi suggerisco di prenderli senz’altro, anche … Continue reading

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Sauvignon Blanc: ricognizione

E’ tempo di tornare ai vini bianchi. La prossima degustazione è una “ricognizione” sul Sauvignon Blanc nel mondo, per esplorare l’estrema coerenza “caratteriale” di questo grande vino/vitigno, nelle oscillazioni tra espressione varietale e territoriale; declinata nelle varie regioni, latitudini e … Continue reading

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Mercanti di Vino VIII – i rossi: commento

Ha vinto il più scontato, verrebbe da dire questa volta. Per una volta il vino più famoso, costoso, considerato, è arrivato primo, ed in tutte le valutazioni: preferenza, asta, gradimento. Chi segue questo blog, sa che ciò non è affatto … Continue reading

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Mercanti di Vino VIII – i rossi: asta

Questi i risultati dell’asta in busta chiusa, terzo tipo di valutazione richiesto ai partecipanti dalla formula “Mercanti di Vino”: i valori, tutti in euro, indicano nell’ordine: mediana delle offerte, media delle offerte, offerta massima-minima, ed infine, per confronto,  il prezzo … Continue reading

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Mercanti di Vino VIII – i rossi: risultati

Ecco l’elenco dei vini, nell’ordine in cui sono stati serviti: Questa invece è la classifica basata sulla Preferenza totale (ranking) così come è risultata dalla valutazione dei partecipanti, seguita dalla indicazione della media del Gradimento. Ai fini della classifica finale, … Continue reading

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Mercanti di Vino VIII – i rossi: lista dei vini

nota: cliccando sull’immagine è possibile scaricare il PDF.

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L’eccellenza del Dolcetto – DiVinArte Mentana

Dopo la trasferta svedese, una trasferta a Mentana, dove – su gentile invito di DiVinArte – ripeterò la degustazione-ricognizione sul Dolcetto, il 13 Aprile. Per informazioni ed iscrizioni: di-vin-arte@hotmail.com oppure FB DiVinArte.

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