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Category Archives: teoria
Mercanti di Vino XII – rossi italiani da autoctoni: risultati a/p
Ed ecco, per la prima volta su questi pixel, il diagramma accordo/preferenza che d’ora in avanti verrà prodotto per ogni degustazione in cui esista la valutazione di preferenza. Nel diagramma sono riportate nuovamente le valutazioni cumulative di preferenza, come espresse … Continue reading