Monthly Archives: March 2014

Il Marroneto – Brunello di Montalcino, verticale comparata

La prossima degustazione è in cantiere da tempo e, finalmente, è arrivata in calendario: 3 Aprile, giovedì. Sarà la prima verticale comparata per il progetto Wine Mining, un traguardo importante, e con i vini migliori che potessi desiderare: i due … Continue reading

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Metodo Classico: ricognizione – lista dei vini

Ecco la lista dei vini serviti nella degustazione di stasera, in ordine di servizio (stavolta stabilito prima dal relatore). I prezzi, come di consueto, sono quelli dello scaffale dell’enoteca Trimani, approssimati all’euro (salvo per il D’Araprì, reperito altrove). Cliccando sull’immagine … Continue reading

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Metodo Classico: ricognizione (bis)

La nuova data per questa degustazione è fissata: si terrà al Trimani Wine Bar, mercoledì 19 marzo, nella consueta sala a noi riservata, al piano superiore del Wine Bar, in via Cernaia 37/b, a Roma. In giornata comincia l’invio delle mail … Continue reading

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Bolgheri superiore: risultati – preferenza/prezzo

Questo grafico permette di valutare chiaramente quanto un singolo euro di prezzo del vino “renda” in termini di Preferenza totale, nella valutazioni espresse dei partecipanti (che trovate qui sotto e qui). Visto il costo dei vini mi sembra un dettaglio … Continue reading

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Bolgheri superiore: risultati

Ecco l’elenco dei sette vini, nell’ordine in cui sono stati serviti nella ricognizione di febbraio. L’assaggio dei campioni è avvenuto alla cieca, e l’ordine delle bottiglie era casuale, sorteggiato al momento. I vini erano tutti della vendemmia 2010, eccettuato uno … Continue reading

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