Fiano di Avellino: risultati

Ecco l’elenco dei vini, nell’ordine in cui sono stati serviti, durante la ricognizione sul Fiano di Avellino; l’ordine questa volta era prestabilito e la degustazione a vista (per il “programma di sala” in versione PDF, completo di gradazioni, si veda qui sotto).
I vini, come si vede, erano tutti appartenenti alla DOCG salvo il primo, il Kratos di Luigi Maffini, che invece rientra nella DOC Paestum.

E questa è la classifica basata sulla Preferenza totale (ranking), così come è risultata dalla valutazione dei partecipanti, seguita dalla indicazione della media del Gradimento:

Ai fini della classifica finale, rileva il solo punteggio di Preferenza che, per diverse ragioni, è più attendibile ed accurato di quello di Gradimento, e sopratutto non risente della differenza di metro di giudizio dei partecipanti. In caso di ex-aequo viene indicato prima il vino con la minore varianza, ritenendo la sua valutazione quella espressa con maggiore accordo tra i partecipanti.

In questa degustazione – come detto sopra –  i vini sono stati degustati a vista ed in ordine prestabilito e non casuale; inoltre è possibile che un certo condizionamento possa esservi stato nelle valutazioni dei partecipanti, essendo la degustazione guidata.

Per queste ragioni questi risultati non hanno, lo stesso valore ed attendibilità di quelli delle degustazioni “Mercanti di Vino” che invece si svolgono in doppio cieco fino alla fine della degustazione, e con i vini ordinati casualmente.

Il punteggio di preferenza è un indice espresso in punti centesimali, per renderne più immediata la comprensione, e permettere la comparazione coi risultati delle precedenti edizioni. Secondo questa scala, un vino valutato da tutti i partecipanti come “primo preferito” otterrà 100 punti su 100; un vino valutato da tutti come “ultimo preferito” otterrà 0 punti su 100.

Il punteggio di gradimento (media) è invece espresso in modo descrittivo e volutamente sintetico, mediante la scala: bad / ok- / ok / ok+/good- / good / good+ / great!.

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