Monthly Archives: October 2013

C-SB-R, uve nobili bianche – smistamento

Posted on 2013/10/29 by admin

Questi sono i riconoscimenti effettuati dai partecipanti alla prima degustazione “di smistamento” del 18 settembere, dedicata ai vini bianchi e limitata ai vitigni: chardonnay, sauvignon blanc, riesling. La lista dei vini utilizzati è stata pubblicata qui. Agli assaggiatori era stata … Continue reading →

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Fiano di Avellino: ricognizione

Posted on 2013/10/21 by admin

Apianis apes dedere cognomen, praecipue earum avidae. Il fitto mese di ottobre, si concluderà con una degustazione di bianchi, tornando nuovamente agli autoctoni italiani e stavolta ai maggiori, o meglio sarebbe dire majores. Questa volta assaggeremo uno dei più grandi … Continue reading →

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Pinot Grigio: ricognizione – colori

Posted on 2013/10/18 by admin

Da sinistra a destra: L. Felluga, Lo Triolet, D. Podversic, Vignai da Duline, Movia, A. Mann.

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Assaggio monosensoriale: olfatto

Posted on 2013/10/18 by admin

assaggiare v. tr. [der. di saggio2] (io assàggio, ecc.). – 2. Sottoporre a saggio, a prova (più com. saggiare): a. l’oro, l’argento; a. un terreno. Piu genericam., provare, fare esperienza di qualche cosa: rimirando intorno Come colui che nove cose … Continue reading →

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Pinot Grigio: ricognizione – lista dei vini

Posted on 2013/10/17 by admin

Ecco la lista dei vini della serata di ieri, in ordine di servizio, ordine che in queste degustazioni è stabilito in partenza. Come sempre il prezzo indicato è quello a scaffale dell’enoteca Trimani, arrotondato all’euro (ad eccezione del vino n. … Continue reading →

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Mercanti di Vino X – autoctoni italiani bianchi, versante ovest: lista dei vini

Posted on 2013/10/04 by admin

Ecco la lista dei vini della serata di ieri, in ordine di servizio (che ricordo essere casuale e sorteggiato al momento dai partecipanti). Come sempre il prezzo indicato è quello a scaffale dell’enoteca Trimani, arrotondato all’euro. Il PDF può essere … Continue reading →

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Pinot Grigio: ricognizione – sold out

Posted on 2013/10/04 by admin

Sold out! Posti esauriti.

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Pinot Grigio: ricognizione

Posted on 2013/10/01 by admin

L’autunno incombe, e per fare degustazioni di bianchi resta poco tempo ancora. Prima di passare ai vini rossi, approfitto dell’Ottobre ancora tiepido per dedicare una degustazione ancora ad un internazionale di casa nostra: il Pinot Grigio, messo a confronto con … Continue reading →

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