Chardonnay: ricognizione

Chardonnay

La prossima degustazione tematica riguarda lo Chardonnay: dopo il Sauvignon blanc e prima di concludere col Riesling, analizzeremo le diverse interpretazioni territoriali ed enologiche di questo vitigno universale e proteiforme. Nell’oscillazione tra “legno” e “acciaio” assaggeremo campioni di vini fermi dalla Francia, dall’Italia e dal Nuovo Mondo.

La degustazione avrà luogo il 20 giugno, giovedì alle 19:30 al Trimani Wine Bar, via Cernaia 37/b, nella sala al piano superiore a noi riservata.

Sei vini assaggiati alla cieca, ma scoperti subito e commentati durante l’assaggio, con la formula più rilassata della “ricognizione” per un massimo di 15 partecipanti.

Per richiedere informazioni: degustazioni@winemining.org.

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