Monthly Archives: June 2013

Chardonnay: ricognizione – risultati

Posted on 2013/06/25 by admin

Ecco l’elenco dei vini, nell’ordine in cui sono stati serviti: per il “programma di sala” in versione PDF, completo di gradazioni, si veda qui sotto. Questa è la classifica basata sulla Preferenza totale (ranking), così come è risultata dalla valutazione … Continue reading →

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Chardonnay: ricognizione – lista dei vini

Posted on 2013/06/24 by admin

Ecco subito la lista dei vini di questa degustazione: uno dei migliori “lotti” finora serviti in una degustazione di Wine Mining, per apprezzamento unanime. A seguire, in un post separato, i risultati delle valutazioni dei partecipanti.

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Chardonnay: ricognizione

Posted on 2013/06/11 by admin

La prossima degustazione tematica riguarda lo Chardonnay: dopo il Sauvignon blanc e prima di concludere col Riesling, analizzeremo le diverse interpretazioni territoriali ed enologiche di questo vitigno universale e proteiforme. Nell’oscillazione tra “legno” e “acciaio” assaggeremo campioni di vini fermi … Continue reading →

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Mercanti di Vino IX – i vini pallidi: risultati

Posted on 2013/06/07 by admin

Ecco l’elenco dei vini, nell’ordine in cui sono stati serviti: e la classifica basata sulla Preferenza totale (ranking), così come è risultata dalla valutazione dei partecipanti, seguita dalla indicazione della media del Gradimento: Ai fini della classifica finale, rileva il … Continue reading →

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