Daily Archives: 2012/06/01

Mercanti di Vino II – gradimento e preferenza

[parte 0] La valutazione dei vini in questa degustazione si articola in due fasi: nella prima gli assaggiatori valutano il loro gradimento di ciascun vino (in assoluto) e poi stilano la preferenza (relativa) di tutti i vini assagiati; nella seconda … Continue reading

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Mercanti di Vino II

Il 17 maggio c’è stato, al ristorante Larys, l’atteso bis di Mercanti di Vino, con una formula quasi identica alla precedente. I vini, questa volta, erano otto rossi, italiani e non. Hanno partecipato coi loro vini, su mia richiesta, tre … Continue reading

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