Monthly Archives: May 2012

Le iscrizioni a questa degustazione, sono definitivamente chiuse. E’ aperta la lista di attesa, per chi fosse interessato. Per entrare in lista d’attesa, basta una mail a questo indirizzo: prenotazioni@winemining.org specificando nome e cognome, il numero di posti richiesti ed … Continue reading →

Lunedì scorso, 7 maggio, ho guidato una degustazione con la formula CPC, che ho deciso di chiamare d’ora in poi “il Certame“. Non è la prima degustazione di questo tipo che conduco, ma è la prima che faccio in pubblico. … Continue reading →

“It is almost as if professional wine writers and experts in the wine trade were determined to remain unaware that other disciplines, specifically formal statistical methods can actually make contributions to our understanding of some aspects of wine growing and … Continue reading →

Visto che anche stavolta abbiamo esaurito i posti disponibili con largo anticipo, ho deciso di aggiungere un tavolo ulteriore, più piccolo, oltre a quello consueto “grande” da venti posti. Chi volesse quindi partecipare, ha ancora una possibilità, se acetta di … Continue reading →